A família Mingotti possui muitos anos de trabalho na lavoura, cultivando uvas e produzindo vinhos. A propriedade já chegou a plantar 9 mil pés de uva. Atualmente tem apenas mil videiras em suas terras que produzem anualmente 2 mil litros de vinho. O senhor Antônio Mingotti dirige a adega da família e, com orgulho, apresenta aos visitantes como utiliza alguns instrumentos e ferramentas para fabricação do vinho e toda a história contida naqueles equipamentos artesanais. Ele demonstra amor pelo que fez e acredita que seu vinho será produzido por familiares de gerações futuras e seu legado mantido no tempo. Informações adicionais: – Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 8h às 18h. Domingo das 12h às 18h.